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QUESO DE OVEJA Y CABRA CHIROLES 250G.
Forma de torta o pizza no muy grande con hierbasVista rápidaForma de torta o pizza no muy grande con hierbas aromáticas en la parte superior
Este queso está fabricado para poder utilizarlo en barbacoa, aunque también se puede utilizar en plancha y horno.
-barbacoa: utilizarlo directamente de la nevera sazonado con un poco de sal al darle la vuelta por los dos lados y dorarlo a gusto de cada uno.
Sabor suave con notas de hierbas aromáticas. Se recomienda tomarlo acompañado de salsas/mermeladas.
Textura crujiente en el exterior y cremosa en el centro pasando a dura cuando se enfría.
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QUESO D.O. MANCHEGO SEMICURADO 1 KG
Queso fabricado con leche cruda 100% de oveja manchega. De formaVista rápidaQueso fabricado con leche cruda 100% de oveja manchega.
De forma cilíndrica, con la pleita grabada en los bordes y flor superior e inferior.
Curación de aproximadamente 3 meses.
Corte blanco parduzco, con ojos pequeños y desigualmente repartidos.
Sabor suave, bastante cremoso, con tonos lácticos y algo ácido al final.