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50,00€
Queso fabricado con leche de cabra, en pasteurización lenta.
De forma cilíndrica con grabados de flor y pleita en la corteza, que está recubierta de vino tinto ‘’Puente de Rus”
Corte blanco intenso, con ojos desigualmente repartidos por la pasta y corteza morada, tintada de vino.
Sabor suave, con tonos ácidos potenciados por la inmersión en vino. De textura cremosa y retrogusto salado.
Todos los quesos de 1kg, el pedido mínimo es de 25€. Puede ser de la misma variedad o bien combinando sabores.
El peso de todos nuestros quesos son aproximados, pueden variar al alza o a la baja en algunos gramos, ya que son productos artesanos.
| Peso | 2 kg |
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