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16,00€
Queso fabricado con leche de oveja y chile o guindilla, de pasteurización lenta. De forma cilíndrica.
Madurado un mínimo de 3 meses.
Corte amarillo rojizo, con pocos ojos y chile apreciable en la pasta.
Sabor peculiar. En primer lugar aparecen los sabores y matices del queso manchego, con un retrogusto final donde repunta el chile con todo su picor.
Agotado
Todos los quesos de 1kg, el pedido mínimo es de 25€. Puede ser de la misma variedad o bien combinando sabores.
Esta variedad de queso también se puede elaborar en formato de 3 kg consúltenos.
El peso de todos nuestros quesos son aproximados, pueden variar al alza o a la baja en algunos gramos, ya que son productos artesanos.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Cajas | Cajas de 2 piezas, Sueltas |
| Corte | En cuartos (partidos en 4 cuñas), En medios (partidos por la mitad), Entero (sin corte alguno) |
