QUESO D.O. MANCHEGO AÑEJO 3 KG

QUESO D.O. MANCHEGO AÑEJO 3 KG

60,00

Queso fabricado con leche cruda 100% de oveja manchega.

De forma cilíndrica, con la flor grabada en la parte superior e inferior y la pleita alrededor de toda la circunferencia.

Corte amarillo amarfilado. Mínimo 12 meses de curación.

Encontramos menos ojos que en el curado, un aroma más intenso y que denota matices picantes al olfato.

De sabor más intenso y retrogusto fuerte con puntos picantes

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Descripción

Todos nuestros quesos de 3 kg se presentan en cajas de 1 ó 2 piezas.
También se puede solicitar la pieza cortada en medios o en cuartos, que se presentarán al vacío.

Información adicional

Peso 3 kg
Cajas

Cajas de 2 piezas, Sueltas

Corte

En cuartos (partidos en 4 cuñas), En medios (partidos por la mitad), Entero (sin corte alguno)

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